طريقة ومكونات قرصان نورة
المكونات تصل لكم جاهزه ومقطعة
طريقة الطبخ
| 1. يوضع الزيت في القدر ثم البصل والثوم ثم يشوح قليلا ويحمس حتى يذبل البصل وتذهب رائحته. |
| 2. يوضع الطماطم ومعجون الطماطم والماجي ثم توضع والبهارات ويترك حتى يتسبك. |
| 3. يوضع لترين من الماء الساخن ثم توضع الخضار وتترك على نار متوسطة الحرارة لمدة نصف ساعة. |
4. في قدر التقديم توضع طبقة من القرصان اليابسة ثم قليل من المرق والزبدة ثم طبقة أخرى وهكذا حتى اخر طبقة توضع عليها الخضار. |
5. يغطى القدر ويترك على نار هادئة جدا لمدة نصف ساعة حتى يتسبك. وبالهناء والعافية |
