الفيديو
الأدوات المستخدمة
المقادير
طريقة التحضير
يسلق الرز مع الماء والملح والزيت إلى أن ينضج
دون أن ينهرس حتى لا يكون مثل السليق |
|
يسلق العدس مع بهارات العدس إلى أن ينضج كذلك
دون أن ينهرس |
|
تسلق المكرونة مع الزيت إلى أن تنضج |
|
يقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويقلى في
الزيت حتى يتغير لونه إلى البني الداكن |
|
نحضر صلصة الطماطم بخلط جميع مكونات الصلصة(
عصير طماطم - معجون طماطم -ثوم - خل - بهارات الصلصة - زيت زيتون ) في الخلاط ثم
تسكب في قدر وتوضع على النار وتترك حتى تتسبك |
|
نضع الارز في طبق التقديم ثم المكرونة ثم العدس
ثم بعض من صلصة الطماطم ويزين بالبصل المقلي |
|
لذيذ جداً وسهل، ويكفي أكثر من شخصين
