الفيديو
الأدوات المستخدمة
المقادير
طريقة التحضير
تسلق المكرونه بالملح والزيت | |
يفرم البصل فرم ناعم ثم يوضع في مقلاة مع زيت
الزيتون ويشوح حتى يشقر |
|
| يفرم نصف علبة الماشروم لمكعبات صغيرة ويوضع على البصل ويشوح حتى يذبل ويوضع علية البهارات والماجي |
|
نضيف السبانخ ونقلبه حتى يجف الماء الموجود معه
وبذبل |
|
نضيف جبنه الدبل كريم على السبانخ ونخلط المزيج
حتى يتجانس ونتركه ثواني على النار ونرفعه |
|
يفرم الثوم ويوضع في مقلاة مع الزبده ويشوح حتى
تطلع رائحة الثوم ثم توضع الصلصه الحمراء دقائق على نار هادئه عليه والبهارات
ونضيف كأس ماء ساخن ونتركه لمدة خمس دقائق عى نار هادئة |
|
| في صينيه نصف عليها باقي الماشروم وجبنة الموزيريلا ويترك قليل منها للزينه وكريمه الطبخ تحشى القواقع بحشوة السبانخ ونصف في الصينيه |
|
تحشى القواقع بحشوة السبانخ ونصف في الصينيه |
|
| نضيف صوص الطماطم بالملعقة على هيئة خطوط فوق الباستا وتزين بباقي جبنة الموزيرلا والاريقانو ثم تغلف بالقصدير وتدخل الفرت لمدة 15 دقيقه وفي اخر دقائق يشعل الفرن من فوق لكي تتحمر |
