الفيديو
الأدوات المستخدمة
المقادير
طريقة التحضير
يقطع البصل إلى قطع صغيرة جدا و يهرس الثوم
ويترك جانبا |
|
نضع 5 كاسات ماء مغلي في قدر مع الماجي
والبهارات ويترك على نار هادئة |
|
نحمس البصل مع زيت الزيتون حتى يتغير لونه ثم
يضاف الثوم ثم يصفى الفطر من الماء الموجود فيه ثم يوضع على الثوم ويشوح قليلا |
|
نضيف الرز ونحمسه مع البصل والزيت والثوم مدة
(3) دقائق يأخذ الطعم ولا يتغير |
|
| نبدأ بإضافة مرق الماجي نصف كأس كل مرة مع التحريك ولا نضع المزيد من الماء حتى تنتهي نصف كمية الماء على نار هادئة |
|
نضع باقي مقدار الماء والكريمة والزبدة ونتركه
على نار هادئة حتى ينضج الرز دون أن ينهرس ويقدم ساخنا ثم تزين بجبن البارميزان |
|
